Солонтан
Соллонтаном или супом на говяжьей кости лучше всего наслаждаться зимой, поскольку он богат кальцием и протеином. Основные ингредиенты солонтана это говяжья кость, различные говяжьи субпродукты, включая хрящ, язык, коленный хрящ и грудинку, а также зеленый лук, чеснок, имбирь и репчатый лук