Пад-тай с тигровыми креветками
Пад Тай — это национальное тайское блюдо, приготовленное из обжаренной рисовой лапши с овощами и ароматным соусом. Основные ингредиенты включают рисовую лапшу, яйца, овощи (включая лук, чеснок и лук шалот), а также рыбный соус и тамаринд. Блюдо известно своим балансом вкусов: сладкий, кислый, соленый и умами, что делает его уникальным и популярным в тайской кухне. Пад Тай стал символом уличной еды в Таиланде и сегодня его можно найти в ресторанах и на уличных рынках по всему миру.